Kita St. Franziskus besucht uns in der Küche
Gestern hatten wir kleinen Besuch in unserer großen Küche. Eine Gruppe der Kita St. Franziskus vom Kaukenberg in Paderborn hat uns besucht. Die Kinder dort wollten mal wissen, wo ihr Essen zubereitet wird. Neben einer kindgerechten Führung vom Küchenchef gabs auch noch in jeder Abteilung ein Lebensmittel, das dort gar nicht hingehörte und von den Kindern in ihr vorher ausgehändigtes Körbchen eingesammelt werden konnte.
Über Essen aus dem St. Johannisstift freuen sich nämlich nicht nur unsere Patient*innen im Krankenhaus, unsere Bewohner*innen in der Altenhilfe Paderborn und wir als Mitarbeiter*innen. Ab Juli sind es auch insgesamt sechs Kitas in Paderborn, die von uns beliefert werden.
Bei voller Auslastung sind das 300 Mittagessen, die allein in den Kinderbäuchen landen. Zählt man alle Mittagessen zusammen, kocht unsere Küche unter Küchenchef Frank Brand rund 750 Portionen jeden Mittag unter der Woche.
